woensdag 31 oktober 2012

Over appels en peren


Nee, niet wéér een blogje over koken? Please!

Oh gelukkig het gaat over lápjes met appels en peren :-) van de week blog ik wel weer over koken, goed?

Al tijden ligt dit bundeltje me aan te kijken, zo van maak nou eens iets met mij...



Gisteravond was het dan zover. Ik besloot om er quarter-square-triangles (QST) van te maken. Gecombineerd met effen wit. Lekker helder.
Van de lapjes sneed ik 14 vierkanten van 25 cm en van 1 meter effen witte stof ook nog eens 14 stuks.

Dan teken je de 2 diagonalen op de achterkant, goede kanten op elkaar een effen combineren met een printje en...

... je naait voetjebreed langs een kant van de lijnen tot aan het midden. Steeds aan dezelfde kant naaien, zodat je stiksels een soort molentje vormen...

dan snijd je over de getekende lijnen

open vouwen en je krijgt 4 van deze samengestelde driehoeken. (je ziet er nu 2).

Die naai je in paartjes aan elkaar en voila.

Er zijn er 8 klaar, nog 20 te gaan :-) Ik snijd de blokken nu terug naar 22,5 cm, dan weet ik zeker dat ze straks allemaal dezelfde maat hebben en netjes in elkaar passen. Het patchwork wordt dan 147x84 cm, daar wil ik dan alleen aan de zijkanten een rand aan toevoegen voor een quiltje van ongeveer 147x100 cm.

Eens kijken wanneer de oogst binnen is! Mmm, vanavond geen tijd om te naaien, morgen..., zucht dat zal dan van het weekend moeten worden... nou ja, het begin is er en de zin ook, ik word helemaal vrolijk van deze stofjes!

Groetjes,


Merel

www.birdblocks.com

zaterdag 27 oktober 2012

Over garnaaltjes en ander lekkers


Heb ik jullie al verteld dat ik de laatste tijd een nieuwe verslaving heb? Nee? Nou niet verder vertellen, maar ik ben dus helemaal verslaafd aan 24kitchen, LOL.

Had je niet gedacht hè, met al die kokerij hier de laatste tijd...


Dit keer ging ik aan de slag met een hartige taart met garnalen en crabsticks (ja, van Rudolf moet ik natuurlijk krabvlees gebruiken, maar ja het was weekend en crabsticks had ik wel in huis)

Volgens het recept wat je op hun website terug kan vinden moest ik 20 eieren en een kilo dit en een kilo dat, nou zo'n grote taart hoefde ik nou ook weer niet :-)


Dus maar even in een taartenboek zitten bladeren en een basisrecept voor een taartvorm van 24 cm gevonden. Een korstdeeg bodem gemaakt (oh geen foto) en netjes voorgebakken (ik weet even de hoeveelheden niet meer hoor...).

En de supertruc van de tv: na het voorbakken insmeren met geklopt eidooier en terug in de oven tot dat droog is. Hierdoor sluit je de bodem af van de natte vulling en wordt de bodem dus niet zo zompig! Het werkt echt!


Voor de vulling gebruikte ik een bakje verse roomkaas en een stuk mascarpone met gorgonzola. Achteraf vonden wij dit te weinig gorgonzola, maar ja zeker mijn lief is DOL op gorgonzola, dus dat is persoonlijk. Het tv-recept had helemaal geen blauwe kaas, enkel de mascarpone en de verse roomkaas.

Daarin garnaaltjes en crabsticks in stukjes en ei (er moest een eidooier in het deeg en een uitgesmeerd op de bodem, de eiwitten die ik daarvan over had heb ik er gewoon bij gegooid en nog 2 hele eieren erbij)

In de oven (en zoals je ziet gebruik ik die lekker dubbel als het kan, de appelflapjes van een paar berichtjes geleden staan erbij, die mochten er alleen veel sneller weer uit!)

En tada: een hoofdmaaltijd voor 3 of 4 personen/3-4 dagen, zeker als je er nog een lekkere salade naast maakt, MMMM


oh ja, bij het deeg maken niet het zout vergeten! (kijk ik ben dat niet gewend zout in deeg, want ik maakte eigenlijk altijd zoete taarten, en dan hoeft dat niet, LOL)

Ik denk dat ik er dit weekend weer een bak, wat zal ik daar eens in doen, het is zo heerlijk veelzijdig.

Groetjes,


Merel

www.birdblocks.com

vrijdag 26 oktober 2012

Over the ocean

Zittie lekker?

Ja, hij zit heerlijk! (maar niet zo in mijn gezicht flitsen alstublieft)

# My bonnie is over the ocean,
my bonnie is over the sea.
my bonnie is over the ocean,
oh bring back my bonnie to me, TO ME...

bring back, oh bring back...#

Kennen jullie hem ook? Wij zongen dat op de lagere school, zonder enige kennis van de Engelse taal overigens :-)
Het liedje zit in mijn hoofd. Zou dat komen omdat.... Ja inderdaad mijn bonnie ís over the ocean.

Wat me op het volgende punt brengt: golven

De helft van de quilt was gequilt met deze golven, dus quilt ik nu liever vanaf de andere kant verder, zodat er niet méér dan de helft van de quilt tussen de machine gepropt hoeft te worden....
De vraag is: Kan ik die zelfde krullen eigenlijk wel andersom maken?


Antwoord: ja hoor geen probleem! Je moet er alleen niet over na gaan denken, LOL! Maar ik ben wel blij, dat het lukt :-)

Nu nog iets bedenken voor de brede randen. In de smalle 1e rand ga ik 8jes draaien, denk ik...

Groetjes,


Merel

www.birdblocks.com

woensdag 24 oktober 2012

Over boeken en appeltjes


Stel je komt zo'n reclamebord tegen waarop een boek wordt aangeprezen waarvan je denkt: 'Goh, dat wil ik ook wel lezen eigenlijk. Hoe onthoud ik dat nou?'
Nou gewoon even een foto maken van het bord :-)

Het zal nu nog wel niet bij de bieb te krijgen zijn (of op de wachtlijst staan), dus ik houd hem nog even in de wacht. Bovendien ben ik nu nog even 'de Hobbit' aan het herlezen, vooruitlopend op de films die komende kerst eindelijk beginnen uit te komen! Ik las het voor mijn literatuurlijst, dus dat is, uhm, laat ik zeggen heel wat jaartjes geleden, haha!

Als je nou heel simpele appel'taartjes' wilt maken dan doe je gewoon dit:

Neem een blikje croissantdeeg en twee in plakjes gesneden appels met kaneel en suiker. Ik sneed de croissant-driehoeken in 2 delen, vanaf het midden van de langste kant tot aan de rechte hoek.
Je kunt op de rand van de foto nog precies de lange driehoeken zien, als je die over de lange kant aan elkaar kneed kan je daar ook weer 2 gelijkzijdige driehoeken uit snijden. Maar laat ik het niet al te wiskundig maken :-)

Je kunt om het deeg wat zoeter te maken (ik kreeg commentaar! Niet dat het niet lekker was, maar men verwachtte gewoon zoet deeg, LOL) er wat suiker op strooien en dat er een beetje in duwen (aan beide kanten)

Appeltjes erop, dichtvouwen en de oven in...
Ik waste de appels goed (dat doe ik met sop om de vettige laag eraf te wassen) en liet de schil gewoon zitten!

Ik hou niet zo van appeltaart, maar die geur in huis is wel zó lekker, MMMMM.


En voor deze simpele gebakjes vind ik evengoed wel een liefhebber :-)


Groetjes,


Merel

 www.birdblocks.com

dinsdag 23 oktober 2012

Over lege spoeltjes en lege klosjes


en

Maar niet tegelijk hoor :-)
Het bijna lege spoeltje haalde ik eruit toen ik 3 blokken gedaan had van de groene draak ...
...ah, nee, die quilt kan er ook niks aan doen! Het is heus een lieverd hoor, er gaat niet eens veel mis, maar hij blokkeert mij in mijn hoofd! Ik 'moet' deze quilt (van mezelf) snel af hebben. En dus gebeurt er vervolgens niks. Ook andere dingen blijven liggen!

Nieuw plan: als ik nou steeds een stukje quilt, en dan de rest van de avond iets anders 'mag', komt er dan wel iets uit mijn handen?

Nou gisteren dus wel :-) Kijk maar:


En dat ziet er op de achterkant zo uit:


Even inzoomen:


... en ja die stofjes zijn in het echt net zo zacht als ze er op de foto uitzien! Daarom heb ik ze gekozen voor de achterkant, zo wordt dit een lekkere zachte knuffeldeken :-)

Nou werd ik natuurlijk weer netjes geholpen door mijn lieve kereltje:

... volgens mij wil hij gewoon heel graag op mijn blog, ha ha.

En ik heb zo'n zin om verder te gaan! (gisteravond dus 3 blokken van de Dromen van Ierlandquilt gequilt, nu moet ik er nog 6+4, dus nog 2 avonden van 3 blokken, en dan eens gaan zweten op de 4 speciale blokken in het midden. Daarna de randen, wat nog best veel werk is, maar wel goed bereikbaar, daar zie ik niet zo tegenop!)

Groetjes,


Merel

www.birdblocks.com

maandag 22 oktober 2012

Over boeken, Doll quilts



Geen tijd om alle quilts te maken die je graag wilt maken? (join the club, LOL) Dit is de oplossing: maak doll quilts. Kleine quiltjes zijn nu eenmaal minder werk dan grote.

In dit boek vind je een heel aantal leuke patronen voor deze kleine formaat quiltjes. Je kunt ze uiteraard gebruiken voor een poppenbedje, of als tafelkleedje op de salontafel leggen, maar als je ze bij elkaar op een muurtje speldt zij ze ook zoooo leuk....



En als je er een aantal hebt gemaakt kan je een wisselende tentoonstelling houden. Die meiden staan vast al het volgende quiltje uit te zoeken waar ze hun popje onder te slapen willen leggen :-)


Groetjes,


Merel

www.birdblocks.com

vrijdag 19 oktober 2012

Over Elfjes in banen

Zag je hier al een snoep-stapeltje van de stofjes van de stoffenlijn Woodland. Nu heb ik zelf ook eindelijk een (simpel, dat geef ik toe) ideetje om deze printjes te verwerken: Een strippy!

Oh, dat ik daar niet eerder opgekomen ben, ik ben dol op strippy-quilts en printjes komen daarin heel mooi uit :-)


Zorg er bij het naaien van de stroken voor dat de richting van de printjes (indien van toepassing) de juiste kant op ligt!


Nu ja, en dan maar naaien en hopla:


Ik gebruikte 4 stoffen voor de voorkant, ik sneed de banen uit de lengte van de stof (zodat de afbeeldingen rechtop blijven):
wit:       4 stroken van 23x150 cm
rood-1:  3 stroken van 15x150 cm
geel:     4 vierkanten van 13x13 cm
rood-2:  4 stroken van 13x150 cm (voor de randen, deze stof heeft geen bepaalde richting)

Gebruik een naadje  van 7,5 mm en naai de stroken wit en rood-1 om en om aan elkaar. Meet de breedte van de top, dit zou 126,5 cm moeten zijn. (maar als dat niet zo is, is dat niet heel erg). Snijd nu de stroken (rood-2) voor boven en onder op deze maat.

Naai de gele blokjes aan de zijkanten van de korte twee stroken (let op de richting van de printjes!)
Naai de twee lange stroken rood-2 aan de zijkanten van de top en naai nu de boven en onder strook erlangs...



Ach en als je dan toch bezig bent, naai dan ook meteen een improv-achterkant, LOL:


(en leg vervolgens je werk onderop de stapel 'nog te quilten'   ;-(   nou ja ik heb in ieder geval iets om naar uit te kijken!)

(Ik zal mij komend weekend weer netjes houden aan het nodige quiltwerk dat er al lag! Zo nu en dan moet ik mezelf daar even aan herinneren, maar ik vind het quilten van quilts echt leuk om te doen :-) Alleen jammer dat het wat meer tijd kost dan patchen, meestal)

Groetjes,


Merel
 
www.birdblocks.com

dinsdag 16 oktober 2012

Over soep met tortellini

Hmmm, wat zal ik vandaag weer eens koken? Met z'n tweeën wil ik toch wat meer mijn best doen dan als het alleen voor mezelf is, vandaar dat ik de laatste tijd toch wat meer 'echte recepten' uitprobeer :-)

Een goedgevulde soep met lekker veel groente.

een grote wortel of 2 kleintjes
een courgette
een ui
bouillon 2 liter
blikje tomatenpuree van 140 gram
1 pakje tortellini (kies kleintjes!)
optioneel: kipfilet in blokjes


Eerst de groenten snijden en even smoren tot ze zacht zijn. Dan bouillon erbij en volgens het recept de hele boel pureren. Maar dat mocht ik niet van mijn lief, hij vind het lekkerder als de soep een beetje bite heeft. Dan blikje tomatenpuree erbij en eventueel wat kipblokjes, of de kip (klein gesneden) uit de pot bouillon. Als de kip gaar is de tortellini erbij en die in de soep gaar koken.

Omdat ik de groenten niet gepureerd had, vonden wij de soep wat zuur door de tomatenpuree, dus ik heb er een grote eetlepel bruine suiker bij gedaan. en bij het serveren een dotje room, mmmmmm

Je ziet dat de tortellini in mijn soepkom wel erg groot zijn, volgende keer probeer ik het met kleintjes, dan heb je wat vaker een tortellini te pakken en is je lepel er ook niet meteen vol mee :-)

Groetjes,


 Merel

 www.birdblocks.com

maandag 15 oktober 2012

Over ons buurtje, deel 9

In ons dorp heeft de bureaucratie toegeslagen :-) Een aanvraag voor een terrasje lag maanden op de hoek van een bureau en jawel hoor.... Het seizoen is voorbij, de herfst is ingetreden en plof. De enveloppe met de goedkeuring valt op de mat.



Je kunt je terras bouwen bij  een café dat je maakt van een winkelpandje met bijvoorbeeld kopjes(-stof) in het raam.

Ook dit blokje werd weer gemaakt door Riet, dank je wel!

Ondertussen draaien de radertjes alweer volop om een project voor volgend jaar te bedenken, ik denk dat ik het al weet, want ik wil heel graag een sampler maken in rood/wit/blauw, maar over de details als de maat enzo wordt nog druk gebrainstormd. Het zou best eens kunnen dat het weer een BOF-je wordt, dus een Block-of-the-Fortnight (elke 2 weken een blokje). En het wordt ook geen 'gewone' setting, dus houd hem in de gaten!


Groetjes,


Merel

www.birdblocks.com

zaterdag 13 oktober 2012

Over proeflapjes

Tussen de bedrijven door maak ik wel eens een proeflap voor het quilten. Die lapjes gooide ik vroeger op een stapel (hoe bedoel je: ik kan niet weggooien) en die stapel werd dan door de katten ingepikt.

Sinds ik wat vaker in het asiel rondloop, maak ik die proeflappen af, met een echte afwerkbies enzo, zodat ze in het asiel gebruikt kunnen worden voor kattenbedjes. Zij blij, ik ook blij, want zo is er toch nog een nuttige bestemming voor mijn broddels. En als ik zin heb kan ik zo ook nog ens een nieuwe afwerk techniek voor de bies uitproberen.

Mijn katten hebben heus keuze genoeg in hun slaapplekjes, ook zonder de proefjes-stapel. Er moet natuurlijk wel even worden gecheckt of deze quiltjes wel geschikt zijn voor katjes :-)

Van een stof met weeffouten heb ik een hele zak biesstroken gesneden, dus als ik zo nu en dan een half uurtje over heb, dan naai ik even een biesje rond zo'n proeflap. Soms zet ik 2 kleintjes aan elkaar, maar de laatste tijd mag ik dus ook wel. wat grotere proefstukken maken :-)

Zoals je ziet heb ik de spiraal die ik op de kattenquilt quiltte ook eest geoefend, maar waar ik op de 'echte quilt' wel alle hoekjes vulde heb ik dat hier maar aan één kant geoefend!

Groetjes,


Merel

www.birdblocks.com

dinsdag 9 oktober 2012

Over steekjes met de hand

 Zat ik er nog niet zo lang geleden over te denken om verder te gaan met de machine... dat heb ik toch maar niet gedaan. Ik heb al genoeg machine-werkjes in de wacht staan!

En ik had al bedacht dat ik dit patroon in de tussenblokken wilde quilten. Dat is niet gemakkelijk met de machine gedaan, en bovendien krijg ik dat nooit zo netjes strak en recht met de machine :-)

Nu zit ik zo nu en dan gezellig 's avonds bij de tv te steken... snel gaat het niet, maar och, elk blokje dat afkomt is er één, en het is geen wedstrijd ;-)

Groetjes,


Merel

www.birdblocks.com

maandag 8 oktober 2012

Over Gympies

Tessa, de kleindochter van Riet, was in de winkel meteen weg van deze stof, maar ja om nou meteen een hele quilt te maken...


Dus bedacht ze om haar laptop wat leuker mee te nemen. 1 dag nadat ze de stof mee naar huis nam kwam ze haar tas al trots laten zien! Cool hè!

Nu moet ze haar tas verstoppen als haar nichtje langs komt, want ook die vindt dit een geweldig stofje... Mmm, en ik eigenlijk ook wel :-)


Groetjes,


Merel


www.birdblocks.com

zondag 7 oktober 2012

Over koekiemonster enzo

Oh, dat is wel een beetje suggestief. Dit blogje krijgt als label: Affo mee, maar ja hij is al een tijdje af. Een hele tijd, want hij is van het pré-bloggiaanse tijdperk. Ik kwam hem laatst gewoon weer eens tegen en zag dat ik er nog nooit foto's van gemaakt had!

Dat heb ik dan toch maar eens gedaan en vandaar dat ik hem hier nu laat zien :-)

De Sesamstraat stofjes die je hier gebruikt ziet zijn dus ook (al een paar jaar geleden) uitverkocht, dus helaas kun je die niet meer bestellen. Maar het is nog steeds een leuk quiltje en je kan dit patroon natuurlijk ook met andere (plaatjes-)stoffen doen.

Het erge is dat ik me niet meer precies kan herinneren hoe ik hem gemaakt heb, maar ik zal proberen het te reconstrueren...

Leg een strook van een printje op de snijmat, de stof is gevouwen, zoals hij van de rol wordt verkocht. Snijd nu een wigvorm en doe dit bij alle printjes, sommigen met de brede kant aan de vouw en sommigen met de brede kant aan de zelfkanten.

Knip nu de stof op de vouw door, leg alle bovenste helften apart.

De stroken worden in een leuke volgorde gelegd, en er worden stroken effen stof tussen gelegd, deze stroken zijn wel overal even breed, ik gebruikte (geloof ik) stroken van 6,5 of 7 cm, zodat de afgewerkte strook 5 of 5,5 cm is.

Let erop dat het totaal ongeveer recht of haaks eindigt, zodat je niet te veel verlies hebt als je straks je werk haaks gaat snijden.

Naai de stroken tot een paneel. Van dit paneel snijd je 2 haake stukken de stukken zijn niet even breed, maar wel even lang.

Leg de 2e set in dezelfde volgorde, zodat de panelen straks 'aansluiten'. Naai ook deze stroken tot een paneel en snijd ook hier 2 haakse stukken van, de breedte van deze 2 stroken is weer anders dan de breedte van de vorige 2 stroken.

Leg de stroken naast elkaar zodat je het er leuk uit vindt zien. Bij mij wisselt de richting van de strook steeds van bergje op naar bergje af.

Voeg tussen deze verticale banen stroken effen met een afstekende kleur. Ik maakte die banen niet allemaal even breed voor een speels effect. Voeg ook boven en onder een baan toe.

Ik heb dit quiltje afgelopen Quiltweekend overgedragen aan de dames van de Zonnedekens. Zo kan er nog een ziek kindje van genieten :-)

Groetjes,


Merel

www.birdblocks.com

zaterdag 6 oktober 2012

Over voorlezen



Het quilten ging als een droom. Lekker vlot en het effect is zo leuk.


Ook op de achterkant kan je zien dat Beer heel goed kan voorlezen :-)

Het afwerkbiesje maakte ik van de stroken stof die onder en boven het paneeltje zitten, zo komt alles uit 1 lap en is het hele quiltje van flanel. Lekker zacht en warm deze winter! En hij is af!


Groetjes,


Merel

www.birdblocks.com

vrijdag 5 oktober 2012

Over een katten die blijkbaar toch wel afbeeldingen zien


Ze zeggen altijd dat katten plaatjes of vlakke (2D) afbeeldingen niet kunnen zien, of als zodanig herkennen. Nou als je dit ziet, begin dan maar te twijfelen, LOL

Mijn katten zijn toch wel heel geïnteresseerd in dit quiltje, iedere keer dat ik hem tevoorschijn haal om eraan te werken :-)


Ondertussen zette ik op het quiltweekend de laatste quiltlijnen erop en ik werkte hem ook meteen af, dus: Affo!


Een beetje een onceremoniële foto, maar het is zo nat en winderig buiten...

Wat ik overigens ook op het quiltweekend nog afmaakte (het waren 2 affo's op 1 dag!) is dit:

... een nieuwe wikkelrok. Laten we hopen dat we nog één mooi weekje krijgen :-) dan kan ik 'm nog even dragen dit jaar. Ik wist wel dat het op het randje van de zomer was, maar ik wilde ZO graag nog iets doen met die geweldige olifantenstof!


Groetjes,


Merel

www.birdblocks.com

donderdag 4 oktober 2012

Over nog meer snoepen

Voila, hier een foto van het naaldenmapje dat ik mocht ontvangen:


het werd gemaakt door Yvonne. Dank je wel Yvonne, ik ben er erg blij mee :-)


Wat ik ook nog maakte voor het quiltweekend was dit:
 
Pinda blokjes

Weer zo'n recept waarvan je de calorieën niet wilt weten!

Ingrediënten:

300 gr zoute pinda's
450 gr pindakaas
400 gr (= 1 blikje) gecondenseerde melk
2 handjes spekkies of marshmellows

Bekleed een ovenschaal (ofzo) van ongeveer 27x18 cm met bakpapier. Strooi daarin de helft van de pinda's.

Smelt de marshmellows in de zachtjes opgewarmde gecondenseerde melk, laat even 3 minuten pruttelen, maar let op dat het niet aanbrand of te hard gaat koken...

Zodra het gaat karamelliseren: Smelt de pindakaas in dit mengsel en giet dit geheel vervolgens op de pinda's.


Strooi de rest van de pinda's erop en druk ze in de zachte laag.


Zet de schaal in de koelkast om op te stijven. Snijd in kleine blokjes, doe maar klein, want het is oh-zo machtig.

Wat je op de foto's ziet klopt niet helemaal met de tekst, want ik deed het volgens het recept in deze volgorde:
Pindakaas smelten, gecondenseerde melk erdoor, marshmellows erin laten smelten
Maar ik denk echt dat het beter is in de beschreven volgorde.

Wat ik niet deed, maar wat wel kan is ook nog een laagje chocolade toevoegen, dan wordt het helemaal net een candybar.

Groetjes,


Merel

www.birdblocks.com